Ruanda Gisanga'nın canlı zarafeti, Etiyopya Guji Killenso'nun etkileyici karakteriyle buluşarak, hem enerjik hem dinlendirici hem de mükemmel dengeye sahip bir fincan yaratıyor. Bu özel harman, iki farklı terroir'in en güzel yönlerini bir araya getirmek için titizlikle tasarlandı.
İlk yudumda narin çiçeksi aromalar, taze narenciye notaları ve olgun taş meyvelerinin tatlılığıyla iç içe geçerek katmanlı bir duyusal deneyim sunuyor. İpeksi gövdesi ağızda yumuşak bir doku bırakırken, canlı ve capcanlı asiditesi fincana enerji ve tazelik katıyor. Yudum sonunda gelen temiz ve uzun süre damakta kalan final, bu harmanın karmaşıklığını ve dengesini bir kez daha vurguluyor.
Adından da anlaşılacağı gibi bu harman, güneşli günlerin sıcaklığını, açık havada geçirilen anların keyfini ve yazın o hafif, ferahlatıcı ruhunu her yudumda yaşatmak için yaratıldı. Her fincan, Ruanda ve Etiyopya'nın en iyi kahve bölgelerinden gelen özenle seçilmiş çekirdeklerin bir araya gelmesiyle, mevsimin en güzel anını yansıtan bir tat yolculuğu sunuyor.
Tadim Notlari
Purple grape , rose , raspberry
Demleme Önerisi:
V60, Chemex ve filtre kahve demlemeleri için özellikle uygundur.
Barista Notu:
Biraz daha düşük sıcaklıkta demlendiğinde floral ve meyvemsi karakter daha belirgin hissedilir.