HAKKINDA
Ülke: Columbia
Bölge: Huila
Tür: Castillo
İşlem: Doğal
Rakım: 1700 m
Hasat: 2025
250gr
TADIM NOTLARI
Kuru Meyve, Fermente Muz, Karamel
ÇİFTÇİ HAKKINDA
Bu kahve, Kolombiya’da kahve yetiştirme alanı bakımından birinci sırada yer alan Antiquia’nın güneybatısındaki Valparaiso’daki plantasyonlardan gelir. Kolombiya’nın kuzeybatısında bulunan Antiquia, Kolombiyalıların ilk kez kahve yetiştirmeye başladığı bölgedir ve 1927 yılında Kolombiya Ulusal Kahve Üreticileri Federasyonu burada kurulmuştur. Bölgenin büyük kısmı dağlık olup And Dağları’nın orta ve batı yamaçlarına yayılır. Antiquia, tropikal iklimi ve verimli volkanik topraklarıyla tanınır ve bu özellikler onu kahve üretimi için ideal bir ortam haline getirir.